Author: » Hanseric Jonsgården

Inlägg

Förste kocken Stefan Persson inlånad från Kastanjeskolans kök flankeras av Marit Lindholm och Kerstin Mårtensson när de lägger upp lunchens förrätt.

Stor fest på Brinkehem

Det var i dag förfest på äldreboendet Brinkehem inför den stora matfestivalen i helgen i Brösarp. Det var samtidigt provsmakning av recept från en ny kokbok som kostenheten i Tomelilla kommun tagit fram i samarbete med flera matföretag i kommunen.

Fåglar i din närhet

Snö och kyla gör tillvaron tuff för de fåglar som övervintrar här hemma. Tillvaron blir lite enklare för dem, om vi bidrar med lite mat. De behöver fett för att klara kylan. Att mata fåglar ger också en chans att titta lite närmare på fåglar som annars kanske mest skymtar på avstånd. Vem äter vad? […]

Isen spolad

Nu har isbanan i Brösarp spolats. Bland de som premiäråkte på den blanka isen var Olle Jonasson och hans pappa Jonas. Jonas tillhör också spolgruppen som ska hålla igång rinken i Brösarp. Det har spolats några gånger, men det behövs några omgångar till för att få till en topp is, Så måste kylan hålla i! […]

No image

Fjordhästar i Fågeltofta

I helgen, sista dagarna nu i maj var det tävling i precisionskörning för fjordhästar i Fågeltofta. Det var Södra Skånes Fjordhästförening som stod för tävlingarna. Text och foto: Hanseric Jonsgården

No image

Brösarps och Skånes matfestival – mat, dryck och mer mat

Mjölmaskar stekta i olja och som äts som snacks, kan det vara något? Jo, det finns, tillsammans med annat spännande och ovant på årets Matfestival. Innovation och framtidens mat är representerat. Kom hungrig! Men efter bara några stopp i festivalområdet kändes det bra. Ost, fisk, bröd, kött – smakbitar av det mesta fanns att tillgå och […]

Tillsammans med Skåneleden bjuder Backaleden på hela 46 st olika rundvandringar, från 1 km till 34 km. Foto: Hanseric Jonsgården

Backaleden redo för nya vandrare – nu återinvigd

Alfred och Siri öppnade vandringsleden med att såga itu en blockerande gren. Påhejade av sina kompisar från Utsiktens förskola. Solen och vårvärmen såg också till att det blev en fin inramning av invigningen. Innan själva invigningsceremonin berättade Brösarps Byagilles ordförande Sven Hultman om bakgrunden till att den Gula leden, numera Backaleden, restaurerats. – För att […]